Resepi dari Kelantan.....simple dan sedap....
Bahan-bahan
5 ekor sotong saiz besar
500ml air
4 ulas bawang putih
2 batang serai
5 biji cili padi (merah)
5 biji cili padi (hijau)
Garam dan serbuk perasa (jika suka)
Cara-cara
1. Bersihkan sotong dan jangan buangkan dakwat untuk 2 ekor sotong
2. Bawang, serai dan cili padi diketuk
3. Campurkan semua bahan dengan air dan masak sehingga dakwat sotong keluar
4. Sesuaikan rasa dengan garam dan serbuk perasa sebelum diangkat
5. Sedia untuk dihidang
0 comments:
Post a Comment